J'aime le riz au lait
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L'AFAS [Association française des détenteurs de documents audiovisuels et sonores] est une association créée en 1979 sur l'initiative de responsables de fonds d'archives sonores ou de phonogrammes inédits ou édités à vocation de recherche, d'études ou d'usage professionnel. Son objectif est au départ de réunir institutions et personnes qui s'intéressent à la sauvegarde, au traitement et à la communication des documents sonores et audiovisuels inédits ou édités. En 2014, sur l'impulsion de sa présidente Florence Descamps, l'AFAS conserve son sigle mais change son intitulé pour devenir l'association française des archives orales, sonores et audiovisuelles et s'ouvrir plus largement aux sciences humaines et sociales. L'Association souhaite également reprendre pour son Bulletin l'ancien titre de sa revue thématique créée en 1980 Sonorités, qui devient ainsi Sonorités, bulletin de l'association française des archives sonores, orales et audiovisuelles.
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