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Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz
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Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz

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Prix du catalogue mis à jour le 09/11/2026.
Importé le 09/11/2026.

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EAN / ISBN
9782817707181
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Que faut-il savoir sur ce produit ?

Chef du restaurant étoilé le Moulin d'Alotz à Arcangues, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz, et entretient avec les producteurs qui s'y installent tous les vendredis des relations intenses et complices. Chaque mois, il vous invite à découvrir trois produits de saison et à les cuisiner de façon simple et ludique. 36 recettes à préparer et à déguster en famille, illustrées de dessins de l'auteur et magnifiquement photographiées par Claude Prigent.

Description fournie par Cultura, qui peut contenir des appréciations commerciales. Elle ne constitue pas un avis ou un test Comparomax.

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