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Le jambon de reims - je redécouvre et je cuisine
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Le jambon de reims - je redécouvre et je cuisine

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Prix du catalogue mis à jour le 10/11/2026.
Importé le 10/11/2026.

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EAN / ISBN
9782912036445
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Que faut-il savoir sur ce produit ?

Le jambon de Reims aurait fait son apparition dans la ville des sacres aux alentours de 1900. Parfois confondu avec le jambon de Bourgogne, le jambon de Reims est cependant très différent. De sa préparation au moulage en passant par sa cuisson et quelques recettes, vous saurez tout de lui.

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