Michel : art, culture et société en Normandie n.6 : se nourrir

Que faut-il savoir sur ce produit ?

MICHEL n°6 : 160 pages pour inviter à réfléchir sur nos façons de nous nourrir et aller à la rencontre de ceux qui oeuvrent en ce domaine sur le territoire de la Normandie.Le thème choisi par l'équipe est SE NOURRIR et décline la question la plus banale qui soit :qu'est ce qu'on mange?Au sommaire : gourmandise, nostalgie, bon ou mauvais goût et aussi la dépendance, les diktats économiques, les injonctions à bien manger, les préjugés...Sans oublier le contrepied de la question : ne pas manger par choix ou par obligation.Et puis nous ne nous sommes pas privés de nous interroger sur le cannibalisme !

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