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L'Invention de la cuisine - Michel Guérard
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L'Invention de la cuisine - Michel Guérard

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Prix du catalogue mis à jour le 06/11/2026.
Importé le 06/11/2026.

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EAN / ISBN
3760123560078
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Que faut-il savoir sur ce produit ?

Michel Guérard a été l'un des inventeurs de la Nouvelle Cuisine, bouleversant nos habitudes en matière de goût. Quarante ans plus tard, il paraît avoir conservé sont envie de faire de la cuisine comme l'oiseau chante. Rien d'étonnant donc qu'il soit resté un modèle pour les cuisiniers venus à sa suite...

Description fournie par Cultura, qui peut contenir des appréciations commerciales. Elle ne constitue pas un avis ou un test Comparomax.

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