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Recettes de gastronomie italienne
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Recettes de gastronomie italienne

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Prix du catalogue mis à jour le 10/11/2026.
Importé le 10/11/2026.

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EAN / ISBN
9782356620064
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Que faut-il savoir sur ce produit ?

Les recettes qu'il nous propose dans son restaurant grenoblois, Pasquale Ricciardi les a soigneusement collectées dans son livre, non seulement à notre usage et pour notre plaisir, mais aussi afin que rien ne se perde et que la tradition se perpétue. Ses grands-parents sillonnèrent pendant trente ans les routes italiennes. Ce fut au cours de ces tournées qu'ils recueillirent patiemment les recettes culinaires des différentes régions qu'ils parcoururent.

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