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Les tables mythiques de Lyon
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Les tables mythiques de Lyon

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Prix du catalogue mis à jour le 06/11/2026.
Importé le 06/11/2026.

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EAN / ISBN
9782954331768
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Tables Mythiques raconte la grande et les petites histoires de la cuisine lyonnaise, les grands restaurants et les petites boîtes qui ont fait la réputation de Lyon. Vingt-sept maisons qui appartiennent à la mémoire lyonnaise et qui ont forgé la légende de la cuisine entre Rhône et Saône. Vingt-sept maisons qui ont le point commun d'exister encore aujourd'hui. Si, pour certaines, on s'attarde moins sur l'assiette que sur le passé, une chose est sûre: on y va en pèlerinage pour manger un morceau d'histoire. Car, à Lyon, il est de bon ton que l'on fasse profession de foi culinaire.

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