Bocuse, a family chronicle : Père & fils, une histoire de transmission

Que faut-il savoir sur ce produit ?

« Je porte ce projet depuis de nombreuses années : la volonté de mettre en avant – par des mots et des images -, la transmission entre mon mari et mon fils, avec comme décor et fil d’Ariane ce qui fait la notoriété internationale de notre famille : la cuisine. BOCUSE : plus qu’un nom, un acronyme connu dans le monde entier. Une signature que notre famille incarne aussi, dans le sud des États-Unis, dans l’état de Floride. C’est dans ce cadre magnifique qu’en qualité d’épouse et maman, j’assiste au quotidien, à la relation privilégiée qui s’est instaurée entre un père et son fils, tel un mentor désireux de montrer le chemin à son successeur… La promesse de Bocuse, a family chronicle ? Une vingtaine de recettes accessibles à tous, sur fond de chronique familiale, avec comme acteurs principaux, Jérôme Bocuse et notre fils, Paul. BOCUSE, une famille américaine, aussi. »

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