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Choucroute d'alsace - 36 recettes simples, savoureuses et originales
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Choucroute d'alsace - 36 recettes simples, savoureuses et originales

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Prix du catalogue mis à jour le 12/11/2026.
Importé le 12/11/2026.

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EAN / ISBN
9782367013442
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Que faut-il savoir sur ce produit ?

La choucroute d'Alsace ? un super-aliment !La voici déclinée en 36 recettes simples, savoureuses et originales. Vous découvrirez son histoire, ses vertus et vous apprendrez à la réaliser vous-même.Daniel Zenner, l'auteur, vous emmènera sur les chemins gourmands d'un monstre sacré de la gastronomie alsacienne : la choucroute !Les photographies, réalisées par Marcel Ehrhard, nous invitent à contempler cette merveilleuse choucroute sublimée. Entre tradition et modernité, nous vous souhaitons un bon voyage culinaire au coeur de notre Alsace gourmande.

Description fournie par Cultura, qui peut contenir des appréciations commerciales. Elle ne constitue pas un avis ou un test Comparomax.

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