Les vignerons du ciel : les moines et le vin
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Regardons une image caractéristique de la Bretagne, l'une prise au début du siècle, l'autre à la fin. On observe que l'image s'est complètement retournée entre 1900 et 2000. C'est l'histoire de ce retournement dont il sera ici question. Par quelles étapes et à la suite de quelles initiatives s'est-il effectué ? Le but de l'ouvrage est de faire comprendre que, par l'ouverture au monde - notamment du fait des deux guerres mondiales -, les Bretons ont trouvé en eux-mêmes les forces nécessaires à leur émancipation, à la fois individuelle et collective, malgré crises, tâtonnements, contradictions et... inachèvement !
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