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25 recettes de responchous
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25 recettes de responchous

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Prix du catalogue mis à jour le 09/11/2026.
Importé le 09/11/2026.

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EAN / ISBN
9782900803745
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Que faut-il savoir sur ce produit ?

Gérard POUJADE et Anne Bermond ont imaginé, testé, confectionné et photographié 25 recettes de respounchous. Le tamier commun ou respounchou est une sorte d’asperge sauvage, principalement consommée dans le Sud-Ouest, que l’on ramasse dès le début du printemps au détour d’un chemin, émergeant des buissons ou slalomant dans les talus. Généralement accomodé en omelette, le respounchou peut agrémenter des entrées ou des plats à déguster sans modération. Les auteurs de ce livre vous proposent 25 recettes originales, faciles à réaliser, qui vont surprendre vos invités.

Description fournie par Cultura, qui peut contenir des appréciations commerciales. Elle ne constitue pas un avis ou un test Comparomax.

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