De la graine à l'assiette

Que faut-il savoir sur ce produit ?

C'est quoi un cacaoyer ? Comment on fait le fromage ? Des bananes roses, ça existe ? Pourquoi les patates étaient appelées le pain des pauvres ? Pour le découvrir, rien de plus simple : lisez ce livre ! Vous y découvrirez qu'un aliment sur trois dépend des abeilles ; que la fleur de sel n'a rien à voir avec les plantes ; ou que la vanille n'est pas du tout blanche mais noire. Dans ce tour du monde des saveurs, la plume enjouée de Sophie Blitman et les dessins frais d'Aki nous montrent que, pour manger sainement, il faut d'abord comprendre d'où viennent les aliments. Parce que non, il n'y a pas de poisson pané dans les océans.

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